食糖商业

　　1999年，广州市食糖价格持续走低，从年初的2900元/吨降至年底的1900元/吨，下降34.48%，创历史最大跌幅。在这种情况下，广州市糖烟酒有限公司难中求进，挖潜扩销，全年实现食糖总销量16915吨，比上年增长2.27%；销售总额4537万元，比上年下降22.59%。

　　这一年，该公司着力抓好以下几方面工作：

　　1.捕捉商机，扩大销售。密切注意市场动态，及时把握糖价“反弹”之机做好大宗生意。10月，仅1周时间就销出食糖3000吨，避免了240万元的价差损失。

　　2.规范管理，精心养护。对库存食糖坚持把好“三关”(入库、防潮、安全关)，确保食糖质量。全年投入资金25万元，修缮食糖仓库，增设防潮设施、消防器材。此外，把食糖经营与食糖储备有机结合，以滚动式销售促进食糖周转，提高了储备糖的质量，确保市级食糖储备任务完成。

(俞永利)