概况

　　1999年，广州市糖蔗种植面积3422.07公顷，总产量358885吨，平均每公顷产量为104.88吨，分别比上年下降53.39%、58.96%和11.96%。

　　造成糖蔗生产大幅下降的主要原因：一是受国际、国内食糖价格下降的影响，糖蔗收购价格继上榨季下降40元/吨后再度下调。1999年～2000年榨季糖蔗收购价格为：一、二类蔗220元/吨，三类蔗210元/吨，四类蔗190元～200元/吨，平均比上榨季下降30元～40元/吨。种植糖蔗的经济效益大幅下降，农民大量改种香蕉、蔬菜等作物。二是是年春季发生了历史罕见的干旱和咸潮，种植季节推迟20多天，且糖蔗出芽慢、芽弱、死根、死芽现象较严重，造成单位面积产量下降。

　　这一年，影响广州市糖蔗生产的另一个特殊因素是糖厂全部宣布停榨转产、转制。10月底，番禺市渡头糖酒厂因资金周转困难宣布该榨季停榨；12月底，番禺市鱼窝头糖厂、珠江甘化厂也相继宣布下榨季停榨转产。为了保护蔗农利益，番禺市政府下拨2000万元给鱼窝头糖厂作为榨季补助和转制启动资金。该厂也积极实施体制改革，酝酿由个人(或集体)承包经营，自行定价，自负盈亏，政府不再干预。

(胡文华)