概况

　　1999年，广州市水稻播种面积16.59万公顷，总产量97.34万吨，每公顷产量5869公斤，分别比上年下降1.13%、1.27%和0.14%。水稻面积、单产、总产下降的主要原因：一是广州新国际机场全面建设，占用耕地1300多公顷；二是8号和10号台风对晚稻带来较大影响，导致晚稻每公顷产量减少120公斤。

　　这一年，全市各级党委、政府继续加强对粮食工作的领导，努力推进科技进步，全力降低自然灾害和病虫害造成的损失，粮食生产取得较好成绩，完成了省下达的考评指标。

　　1.全力抗灾。开春时节，全市水库总蓄水量比常年减少近30%，受旱农田面积达2.47万公顷；南部沿海地区受咸潮威胁，2000多公顷农田不能按时放水办田。面对几十年一遇的干旱咸害，农村各级政府投入大量人力、物力、财力组织抗旱保春耕。农业技术部门加强技术指导，提出集中育秧、旱育秧、统一供水办田、集中时间抛植等措施，推进了春播进度。下半年受台风的频繁袭击。8月22日，8号台风在珠江口登陆，带来集中降雨，番禺、增城市和白云区等地受到不同程度的水浸，接连10多天阴雨，严重影响晚稻前、中期生长。10月16日，10号台风正面袭击番禺南部地区，灾区大面积水浸。灾情发生后，各级政府和职能部门积极行动，深入灾区，指导救灾工作，提出了尽快排除渍水、清理禾田、喷药消毒和防治病虫害、适当补肥等补救措施，有效降低了损失。

　　2.科技兴粮。一是优化品种结构。根据市场需求，扩大应用特籼占13和25、粳籼89、丰澳占、粤香占、国丝占等品质优、产量高、抗性好的良种。全市优质稻播种面积14.37万公顷，占水稻面积的86.67%。杂交稻面积仅8866公顷，比上年下降35.75%。杂交稻也采用了优Ⅰ63、培杂67、博优903等米质较优的组合。各地还加大新品种引进、示范、推广力度，促进了品种的更新换代。二是推广先进适用技术。全年抛秧12.99万公顷，比上年增长5.52%，占水稻播种面积的78.30%；是年面层肥施用上升到67.7%，比上年增加27.7个百分点；“优质稻亩产500公斤规范化栽培技术”和“优化配方施肥技术”覆盖面积14.42万公顷，占水稻播种面积的86.90%；集中育秧应用面积1.99万公顷，占水稻播种面积的12.0%。三是抓好病虫草鼠害综合防治。全年病虫害发生面积70.04万公顷次，防治面积122.58万公顷次，挽回稻谷损失19.5万吨。

　　3.粮食创高产。全市粮食创高产活动面积继续保持7.13万公顷，占水稻播种面积的42.98%。其中，市、区(县级市)、镇三级领导挂办的点(片)共计141个，面积1.43万公顷；群众性创高产面积5.7万公顷。在领导挂办的示范点，如鱼窝头、灵山、朱村、三江、鳌头等，都按高起点要求，实行农田标准化、耕作机械化、育秧专业化(工厂化)、栽培规范化、服务社会化等“五化”建设，粮食生产现代化水平有新的提高，科技含量不断增长。在市重点投资建设的10个现代农业示范区和16个龙头企业中，有3个涉及粮食产前、产中、产后服务领域。其中增城市三江镇1000公顷现代化粮食示范区，计划3年投入6000万元，第一期工程已于冬季动工，开展353.33公顷的高标准农田基本建设，以及育秧工厂、烘干设备、农技服务和加工设备建设。

　　4.项目建设。一是抓好粮食基地建设项目。花都是省第三批商品粮基地，经过2年建设，各项目都基本按时保质完成，已通过市的验收。增城、从化是国家级商品粮基地，增城同时又是国家粮食自给工程项目区，各建设项目均按设计书的要求有条不紊地逐个落实。二是抓好水稻收割机械化示范。全市新购久保田收割机12台、珠江1.5B收割机26台。市级财政用于购买收割机补助经费118.8万元，比省下达的配套指标超额18.8万元。是年机械收割面积达6666公顷。三是抓好甜玉米生产。全年甜玉米播种面积3333公顷，总产量1.3万吨，平均每公顷单产3870公斤。是年大力应用市农科所繁育的穗甜1、2、3号等良种；制定推广甜玉米1/15公顷产鲜苞900公斤栽培技术规程，全市示范面积达1200公顷，占甜玉米播种总面积的36.0%。

　　5.农田改造。一是改造中低产田。全年改造中低产田9733公顷。二是实行稻秆回田。全市稻秆回田面积10.8万公顷，占水稻播种面积的65.10%。三是发展冬种蔬菜。是年冬种菜4.08万公顷。大量残留茎叶还田，提高了土壤有机质。四是示范推广新型专用肥料，努力推动施肥水平的提高。

(范仕贤)