果脯加工行业

    1992年，广州市供销社系统果脯加工行业总产值5312万元(1990年不变价)，比上年增长2.63%；总销售额7335万元，增长1.59%；实现税利421.9万元，增长2.15%。

    该行业的骨干企业广州果子食品厂完成产值4173万元，比上年增长4.82%；销售额5911万元，增长6.43%；实现利润63.6万元，增长92.7%；出口产品总值178万元，下降46.55%。这一年，该厂作为广州市32户放开经营、综合改革的试点企业之一，对内部进行了人事、用工、分配等制度的配套改革。同时按照市场需求对产品结构进行调整，压缩了糖果、糕点生产，增加了饮料、中秋月饼及莲蓉生产，凉果生产开发了金蛋果、太子金果、开心应子等12个新产品，并改进了包装装潢。为进一步扩大经营，还分别与香港旅游公司和香港冠伦行有限公司合资开办了广州太平洋食品有限公司和广州冠伦行有限公司。

(陈枨杨)