罐头食品制造业

    1991年，广州市罐头食品工业公司有6间分厂、4家公司、1个研究所；职工2752人；固定资产原值5562万元，净值3133万元。完成工业总产值1.66亿元，比上年增长20%；总产量3.07万吨，增长9.80%；销售收入1.64亿元，增长25%；出口创汇1058万美元，增长1.51倍；劳动生产率6.95万元/人，提高23.44%。

    这一年，该公司对属下各厂实行生产经营一体化承包，增强了企业的活力；同时大力搞好外贸工作，积极开拓国际市场，仅该公司与澳门羊城企业有限公司加工出口到苏联的3500吨梅菜猪肉罐头一项就创汇459万美元。在新产品开发方面，该公司先后研制出柠檬茶、马蹄蜜、辣味鲮鱼、红萝卜马蹄汁等14个品种，并投放市场。该公司“金钱及图”商标注册成功，还在欧美、加、澳、东南亚及香港等10多个国家和地区申报注册了“鹰金钱”牌商标。

(吴龙)