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类 目：商业、饮食、服务、旅游 分 目：饮食业 次分目： |
风味餐饮新内容
1989年，广州的餐饮业增加了新的风味餐饮品种。2月份，广州市第一家专营朝鲜菜的朝鲜火锅城在环市东路开业，这间由中外合资经营的餐厅，聘请了朝鲜族的厨师和懂多种语言的朝鲜族带班姑娘，服务员身穿朝鲜族服装，口操朝鲜语、日语、普通话、广州话接待顾客，按照朝鲜族的风俗习惯分季节经营烤食和冷食。11月份，由越南归侨投资、经营正宗越南风味菜肴的“越南美味一乐也”餐厅，在龙津西路开业。12月份，继越秀天安大厦内开办的台湾餐厅后，由台湾商人投资专营台湾菜式的“老爷餐厅”在先烈南路华泰宾馆内开张营业。
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