粮油食品多种经营

    1989年，广州市粮油食品多种经营又有发展。广州市的粮店从过去只卖米、面、油发展为综合经营粮油食品。实行工商并举，粮油加工企业也开办了近70个粮油商行、购销部、门市部和饮食、食品等经营点档。据统计，目前全行业经营项目有米面制品、面包糕点、饮食、副食、种养等14 个门类，1000多个品种。1989年经营量7697万公斤，比上年增长13.95%；经营额1.66亿元，增长34.15%；利润1606万元，增长3%。实现年利润5～10万元的粮油食品店有82间，比上年增加16 间；年利润10万元以上的有52间，增加41间。举办了生产经营联合企业。番禺县粮食局以珠江饼干厂为“龙头”，形成了一个有珠江商场、珠江酒家、珠江面厂、珠江鞋厂、珠江酱料厂等珠江系列产品的生产、经营企业。粮食企业还坚持生产微利甚至亏本的粮油食品和复制品，保证市场供应。

(刘雪儿)