杨巷畜牧场

    为白云区蚌湖镇建南村饲养大户杨棣和创办。1983年，杨棣和租用本村一块700平方米的荒地，投资1万元饲养肉鸡，以后生产规模逐步扩大。从1987年起，共投资440万元，将其扩展为5.3万平方米的畜牧场。该场有鸡舍26栋、猪舍2栋，建筑面积4000多平方米。又在外地设立3个分场和1个三鸟购销部。该场以养石岐杂黄鸡为主，辅养白鸡和竹丝鸡，并实行以场带户，产、供、销“一条龙”，带动157个专业大户，业务范围逐渐扩展到花县、南海等地。1989年，该场上市肉鸡59万只，占全镇上市总数的66%，其中出口43万只，总收入828万元。杨巷畜牧场已成为蚌湖镇畜牧业的支柱。

(陈润泉)