水果生产概况

    1989年，广州市水果种植面积67.6万亩，比上年减少12.57%；其中收获面积40.17万亩，减少12.93%。总产量37.75万吨，比上年减少11.97%。

    继续进行种类、品种种植面积的结构调整。在种类结构方面，荔枝种植面积由上年占果树总面积的25.64%上升到27.25%，非4大类水果由21.62%上升到23.26%，而香(大)蕉则由17.2%下降到13.54%。在品种结构方面，柑桔橙中柑的面积由上年占28.13%上升到40.32%，产量由26.32%上升到39.42%；橙的面积由65%下降到56.31%，产量由68.33%下降到56.31%；桔的面积由6.7%下降到3.28%，产量由5.26%下降到2.9%。荔枝种植面积中，早熟荔枝由上年占3.73%上升到7.92%，中熟荔枝由28.72%上升到33.40%，而以淮枝为主的迟熟荔枝却由67.55%下降到58.68%。

    保持向连片基地种植和专业承包经营的发展趋势。全市连片栽培面积在50～100亩规模的优质水果生产基地有：荔枝57处、香(大)蕉11处、龙眼4处、番木瓜1处；连片100亩以上规模的有：荔枝34处、香(大)蕉3处、龙眼1处、黄皮2处。据统计，在水果生产专业户中，经营面积在10～50亩规模的有544 户，其中荔枝379户、香(大)蕉110 户、龙眼7户、黄皮42户、杨桃6户；经营面积在50亩以上规模的有94户，其中荔枝80户、香(大)蕉12 户、黄皮2户。在上述专业户中，一部分为带开发性承包经营，如番禺县开发承包荒山坡地(或新围垦的海滩)经营水果生产100亩以上的有13户，其中最大的1户达1000亩。