二、三线蔬菜基地建设

    广州市蔬菜基地逐步向中、远郊和市属县扩展。至1987年底，已先后在江高、神山、人和、蚌湖、龙归、太和、竹料、钟落潭镇和番禺县的大石镇安排了蔬菜计划种植面积3.75万亩，占全市蔬菜种植面积的36.36%，作为二线蔬菜生产基地；又在清远、佛冈、从化、新丰等县，通过合同订购发展反季节菜生产，作为三线基地。1985～1987年，广州市在菜地建设费中共拨款1120万元，积极改善新菜区的生产条件。

    1.加强农田水利和道路建设。兴修小型水利68宗，新建电动排灌站23座，对原有排灌设施进行改造更新29座等，使新菜区改善灌溉面积6.14万亩，改善治涝面积2.07万亩。在日降雨100毫米的情况下，可基本保证菜田不受浸。

    2.改善流通渠道。先后在市郊和从化、番禺县办了10个蔬菜收购站、兴建仓库、货棚等1.57万平方米，并拨给二线基地农用汽车35 台，增加了各地商品蔬菜上市的收购、调运能力。

    3.加强蔬菜科技研究。帮助清远、新丰、花县和番禺县的大石镇建立了4个蔬菜科学研究所；各县、区、镇、村自筹资金，在二、三线基地办起了31个蔬菜技术咨询服务站。各科研所、咨询站开展科研活动，培育新品种，推广新栽培技术，举办技术培训班等，共培训出农民技术员128名。同时，通过示范户、联系户，广泛开展技术交流，有效地提高各地的种菜技术。如新丰县通过技术培训和示范，利用山区夏天无酷热、昼夜温差大的自然条件，在夏季种植番茄、西圆椒、荷兰豆等反季节菜获得成功，1987年共种植8600亩，出口创汇 104万美元。

(蔡章)