太阳能干燥的研究

    干燥作业是工农业生产过程中的重要环节，其能耗占全国总能耗的10%左右。中国科学院广州能源研究所于1979年开展了太阳能干燥系统的研究，建成了太阳能空气集热器及干燥器试验台，能进行室外多种性能试验；并建成了集热器——温室型果品干燥器中试装置，使果品(荔枝、龙眼)干燥达特级及一级标准。1982 年该所与广州市农机研究所合作，于1983年在广州市郊三元里区平沙加工厂建成采光面积为187平方米的整体式太阳能干燥器中试装置。这一干燥器将空气集热器与干燥室合并，采用空气强迫内循环强化干燥过程，结构简单，热惯量低，热损失少，其太阳能热利用效率平均为30～40%，等速干燥阶段最高热效率达60%。该装置已在平沙加工厂投产，物料最大装载量达1万斤，每日平均干燥量4，000斤，产品干燥均匀，干净卫生，达到出口商品规格。提高劳动工效3～5倍，使用寿命可达20年，经济效益显著，运行后半年内即可收回全部投资。经全国有关专家鉴定，认为是我国在技术上首创的太阳能干燥器；综合性能指标为国内先进水平。

    整体式太阳能干燥器可用于农副产品、中药材、食品、化工原料等的干燥作业。广州市药材加工厂已建成采光面积为62平方米的整体式太阳能干燥器，用于干燥中药材。

(邓杏宝) 李宗楠