花县华侨农场的甜菊生产

    甜菊是国际上近10年来开发利用的高甜度、低热量的新糖源。它的甜度比蔗糖高300倍以上，而含热量只有蔗糖的三百分之一。它对防治高血压、糖尿病、心脏病、肥胖病、胃酸过多的胃病，以及小儿蛀牙等疾病，均有一定疗效，并可广泛用作药物味道改进剂或添加剂，故有“天然糖精”之称。花县华侨农场于1981年与香港鼎盛贸易公司合作，引进试种甜菊340亩获得成功，随后大面积推广种植，均获得优质高产。1983年种植面积2，100 亩，虽遭暴雨洪水袭击，但因及时疏沟排水，培土追肥，防治病虫害，使实收面积仍达到1，650亩。到年底止，共收获干菊叶310吨，比上年增产146吨，增长47.1%；产值达129.5万元，比上年增加45.2万元，增长34.9%，总产量为全国之冠。花县出产的甜菊干叶甜苷含量13～15.6度，远超过国内其他地方的产品。由于该场甜菊干叶甜苷含量高、质量好而饮誉日本，已向日本出口的甜菊干叶达180吨，出口量居全国首位。为了大量加工甜菊出口，该场已投资50万元兴建了甜菊热风干燥、压缩、包装的生产线，加快了甜菊鲜茎叶烘干速度，提高了产品质量。