广州郊区花卉生产概况

    广州栽培花卉历史悠久 据唐《岭表录异》及晋《南方草木状》记载，远在两千多年前，古南越的花木，如桂、密香、指甲花、菖蒲、留求子(使君子)等，就曾被移植到汉代的京都(长安)。攀枝花(红棉)、棕榈、菊花在此时亦有著录，并在广州城西出现了花木经营。著名的素馨花和茉莉花，是在这时传入本地栽培的。明《岭南名胜记》述：位于广州城西的花地(花埭)，明万历时巳“有花园楼台数十，栽花木为业”，成为“香浓百亩有园田”的花木产区。又述：“河南庄头村，居人以种素馨花为业”“平田弥望尽种素馨花”。清《广东新语》写道：明末清初“番禺麓步都(今广州东郊)自小坑、火村至萝岗三、四十里多以花果为业”。明末清初，广州市出现专供花品销售的花市，以及蒸制香油、伴茶、酿酒、蜜饯、制药、染料等香花加工业。鸦片战争以后，随着外国资本主义入侵，商品经济的发展，促进了花卉生产和消费的发展。花卉产区主要集中在近郊花地、茶滘、葵蓬、东漖一带，这里盛产各种鲜花、盆花、花木苗，被人们誉为“花卉之乡”。

    解放后花卉生产的发展变化1957年，国家在茶滘办起了广州香料厂，进行香花加工，促进了茉莉、白兰等香花生产的发展。但在“左”的思想影响下，特别是在“文化大革命”中，花卉被视为“封资修”的东西，花农被迫砍花改种，破坏了花卉生产。党的十一届三中全会后，进行了拨乱反正，落实了一系列农村经济政策，使花卉生产得到迅速恢复和发展。产品销售实行多种渠道经营，扩大了花卉的销路。观赏花远销北京、上海、天津、福建、浙江等地，出口数量也逐年增加。还办起了加工工厂，扩大了工业用花的销量。1983年郊区种植花卉18，800亩，总收入4，236，836元。老花区鹤洞花卉生产日益兴旺，其他地区也陆继发展了花卉生产，花卉成为广州的一个具有地方特色的农业生产项目。

    花卉生产的种类和特点 1、广州郊区自然条件较好，适宜生长的花卉品种很多。常见的花卉有100多种，既有大量的本地传统品种，又有不少从国内外温带和热带地区引进的品种。从观赏角度看，可以分为观花类、观叶类和观叶赏果类3类。观花类主要有：白兰、桂花、含笑、茉莉、素馨、米仔兰、腊梅、剑兰、玫瑰、鸡蛋花、夜来香、指甲花、美人蕉、秋海棠、丁香、石竹、凤仙花、玉绣球、鸡冠花、杜鹃花、大丽花(芍药)、天竺葵、菊花、荷花、兰花、羌花、晚香玉等。观叶类主要有：苏铁、红草、血苋、红雀珊瑚、花叶粉藤、银边、羽叶、园叶南洋森、花叶球兰、紫鹅绒、紫万年青、水竹草、紫叶美人蕉、豹斑竹芋、紫背竹芋、斑纹竹芋、蓬莱松、假天冬、文竹、吊兰、龟背竹、花叶芋、铁树等。观叶赏果类主要有：金桔、四季桔、硃沙桔、佛手、柠檬、吉庆果、鸡蛋果、五彩辣椒、四季石榴等。2、广州郊区的气候条件适宜花卉生长，能露地栽培，安全过冬。如米仔兰、白兰、茉莉、珠兰、天竺葵、非洲菊、仙人掌、昙花、蟹兰、一品红、山茶等品种，在长江流域和华北等地，每到冬季要进温室栽植，而在这里能露地安全越冬。每年春节期间，北方仍然冰天雪地，广州却是“桃红又是一年春”，进入繁花似锦、百花争艳的季节。3、种花能工巧匠较多。在花卉主要产区，一些农民世代种花，在长期的生产实践中，积累了丰富的栽培经验，有些成为有名的花匠。4、经营方式多样，既有集体办的花场，又有专业户的花场和大量的家庭种花。他们利用五边地、自留地、天台、阳台栽植花卉。据统计，1983 年郊区有集体办的花场7个，占地800亩；花卉生产专业户8，500户。农民家庭种花的更多，仅鹤洞区农民家庭种花的就占总农户数的90%。5、内销、出口方便。广州郊区陆上、水上和航空交通方便，内销和出口的渠道较多。这就为充分利用郊区花卉资源、引进国内外新品种、发展花卉生产提供了优越条件。

(瑞皎)