“放心肉”供应工作

    2003年，广州食品企业集团有限公司努力巩固和加强牲畜屠宰工作，全力做好“放心肉”供应工作。通过节约挖潜进一步降低企业成本费用；通过抓屠宰质量的提高，抓服务质量和服务态度的改善，吸引更多的客户，提高生猪的屠宰量；配合政府有关部门做好打击私宰的工作，主动协调沟通与各区的工作关系，努力提高“放心肉”的市场占有量。提高品牌放心肉的市场供应量。是年，广州肉联厂和茅山肉联厂共屠宰生猪817363头，广州市和兴清真牛羊食品有限公司屠宰牛只424头；开拓皇上皇品牌肉专卖档(点)51个，供应品牌肉28720头，约2171.36吨，经营额2287.99万元，有效保证了市场“放心肉”的供应。

(陈丽娥 陈任贤)