概况

    2003年，广州市有规模以上食品工业企业246户；从业人员平均人数5.34万人；年末资产总额295.07亿元，比上年增长11.3%；完成工业总产值317.12亿元，增长13.5%；实现工业增加值116.89亿元，增长11.5%；产品销售收入314.34亿元，增长13.3%；利润总额32.27亿元，增长21.3%；利税总额76.13亿元，增长16.2%。主要产品产量：食用植物油26.77万吨，比上年增长7.7%；饮料酒93.59万吨，增长12.9%，其中啤酒91.99万吨，增长13.9%；卷烟447.68万支，增长5.1%；乳制品1.27万吨，增长42.8%；罐头0.8万吨，下降17.9%。

(吴永红)