概况

    2006年末，广州市奶牛存栏2.02万头，比上年增长9.4%；牛奶总产量4.44万吨，下降4.4%；商品奶48218吨，增长5.4%；日平均上市牛奶126.7万瓶，增长9.5%。继续加强对奶源食品质量安全的监管，全年牛奶食品未出现质量安全事故。

    是年，广州市开展奶牛生产性能测定(简称DHI)，由市财政投入20万元，利用广州市奶牛研究所的DHI实验室，扩大DHI项目的开展，是年检测奶牛1万头。