概况

    2006年，广州市畜牧业继续保持发展势头，畜牧业产值54.86亿元，比上年增长8.94%，占全市农业总产值的22.05%。

    是年，受猪、禽正常生产周期的调节和周边地区相继发生“禽流感”、“猪高热病”等重大动物疫病的影响，畜禽价格经历1-2月的平稳、3-7月的低迷和8-12月的复苏、红火阶段。全年瘦肉型肉猪、二元杂肉猪、快大型黄羽肉鸡和樱桃谷鸭的平均价格分别为每千克8.68元、7.4元、7.67元和6.68元，分别比上年下降7.07%、9.42%、6.23%和4.43%。

    是年，广州市充分利用支农资金扶持政策，发展肉鸽和种畜禽等优势产业。通过扶持白云区良田种鸽场和增城永裕鸽场扩大生产规模，发展肉鸽优势产业；通过扶持广三保种猪场、天力种猪场、福昌种猪场和广州市畜牧总公司九佛种猪场扩大生产规模、改善生产设施，发展种猪产业；通过扶持江丰实业有限公司金江原种鸡场扩大生产规模、扶持穗深家禽发展有限公司新建大型种鸡场，发展种鸡产业。全年广州市肉鸽出栏量2225.8万只，占家禽出栏总量的15.4%，禽苗产量2.1亿羽，种猪产量5.6万头，种畜禽产值4.5亿元。

    是年，广州市把发展、壮大龙头企业与建设大型高标准的生产基地、发展品牌生产结合起来，推进畜牧生产继续向规模化、集约化、现代化、产业化、品牌化的方向发展。全市年出栏10万只以上的肉鸡场82个，年出栏量3711万只，分别比上年增长47%、52%，占全市肉鸡出栏总量的42%；年出栏肉鸽10万只以上的肉鸽场45个，年出栏量1187.6万只，增长52%，占全市肉鸽出栏总量的52%；年出栏500头以上的肉猪场1219个，年出栏量162.8万头，增长21%，占全市生猪出栏总量的70%。

    为配合社会主义新农村建设和推进农户散养向规模化养殖的方式转变，广州市率先在从化市鳌头镇建设小型畜牧养殖小区，引导农户集中饲养，计划每个小区可存栏猪200～300头，已进猪的小区有4个，有2个示范小区正着手建设配套的沼气设施。番禺区沙湾镇存栏300头的水奶牛养殖小区在建设中。

(余先利)