受成本压力影响，多个白酒品牌表示今年会调价。时报记者 郑启文 摄

　　□时报记者 黄丽嫦

　　日前，又一股涨价风潮开始席卷白酒行业。继春节五粮液、茅台、剑南春涨价之后，山西汾酒、沱牌舍得系列酒等中高档白酒也开始陆续提价。但和往年不一样的是，除了众多一二线的名酒纷纷涨价外，一直以来慎言涨价的众多三线区域性品牌也参与其中。是成本激增所致还是行业发展的大势所趋？不同的酒企给出了不同的答案。

　　但也正如著名白酒营销专家、北京智生堂营销顾问有限公司总经理杨清山所分析的一样，物价上涨是整个食品行业面临的压力，白酒今年涨价是大势所趋。白酒涨价将呈现多米诺骨牌效应，一线名酒带动二线名酒涨价，二线名酒又将带动三线区域品牌涨价，白酒行业将出现价格连动现象。

　　现状

　　酒价上涨惠及白酒股市

　　回顾2008年以来白酒行业的几起“调价”案，我们不难看出在第一季度就实施涨价策略的均为上市公司，而且上调的多为高端白酒价格。著名白酒营销专家杨清山在接受记者采访时表示，今年白酒行业的涨价风潮是由这些上市公司带动的，产品价格是这些上市白酒企业刺激股市、对股民有所交待的途径之一。

　　据了解，今年一季度贵州茅台利润在2007年同比增长83.18%的基础上又同比大涨62.9%、泸州老窖增2.6倍、五粮液增35%。有证券机构分析师指出，行业的集体涨价将使白酒类上市公司2008年的业绩更好看，通胀引起的原料价格上涨是导火线，而根本原因则是高端白酒市场供需失衡。高端白酒行业目前属于绝对的通胀受益行业，产品价格上涨预期强烈，盈利能力将大幅提升。

　　业内人士认为，随着茅台和五粮液的提价，作为高端白酒的国窖1573涨价空间也随之显现。近日更有报道指出泸州老窖酒业也将在6月上调旗下部分产品的市场价。拟定6月涨价的产品包括特曲系列，其中高度特曲可能由现售价130元/瓶，调整为160元/瓶。虽然泸州老窖销售公司华南区经理李擘在接受记者采访时没有证实该信息的真实性。但他表示，涨价是公司战略性的考虑，是否涨要取决于公司决策层的评估考量。按照公司的长期发展计划，未来几年，特曲系列的出厂价和零售价将分别调至200和300元左右。

　　市场

　　多个中档白酒蠢蠢欲动

　　尽管目前浮出水面的“调价”多涉及一线品牌，但其实这股涨价风潮早已席卷整个市场。

　　泰山特曲营销总经理邝厚勋表示，涨价并不是汾酒、沱牌曲酒这些企业才有的。原材料、运输成本的上涨对酒企带来的压力是行业共有的，不提价企业难以承受这股压力。从去年下半年开始，皖酒王、百年糊涂、稻花香等多个白酒品牌都调整了价格。

　　据了解，今年春节前，泰山特曲将43度泰山特曲上调2元，而六年陈酿低度装和高度装分别上调1元和2元。

　　而记者获悉，在过去两年一直没调整过价格的开口笑，今年也有可能调整产品价格。

　　虽然如此，中档白酒目前市场价格仍比较稳定，并没有出现太大的价格波动。对此，杨清山认为，对于中低档白酒而言，很多企业上调的只是出厂价，因此没有波及终端价格体系，价格上涨的趋势在终端显示不出来。

　　另一方面，杨清山认为中低档白酒很大一部分属于区域性品牌，调价后消费者的反应也只是局限在区域市场，不如茅台、五粮液等一线品牌那样牵一发动全身；而且调整幅度远低于一线名优酒，在食品价格持续上涨的前提下，消费者对此并不抵触。

　　建议

　　产品涨价时机需谨慎

　　虽然白酒行业涨价在情理之中，但只要涉及价格均是在挑战消费者的“承压能力”。 而一些酒类公司也意识到了提价可能带来的影响，对于提价时机也是深思熟虑。

　　山西汾酒和沱牌舍得系列酒从4、5月开始提价，实际上，4、5月并非白酒的销售旺季，有业内人士认为这是一种聪明的做法。“如果在旺季调整价格，可能会引起消费者的抵触，但在淡季涨价，则是个很好的契机，也是企业调价的策略。”

　　虽然如此，但也有企业选择在白酒销售旺季提价，泰山特曲就是其中之一。据了解，泰山特曲33度升级版计划在中秋节前后提价。“考虑到泰山特曲升级版一直以来给消费者的印象都是实实在在的，而且售后服务一直做得很扎实。但较同类产品其价格偏低，升级版产品仅将价格上调1～2元，相信这对市场不会造成太大影响。”

　　专家

　　多米诺骨牌效应已显现

　　白酒品牌的提价动作，有些是因为成本上升，有些是出于产品战略调整，尽管原因各异，但无疑这股涨价风潮已经出现了多米诺骨牌效应。杨清山认为，白酒行业价格将全线上涨，这是一种价格连动现象。

　　与往年涨价集中在高端产品不一样，首先，今年通货膨胀严重、物价指数持续走高，食品提价已是大势所趋；其次，今年行业受制于原料、包装物以及运输成本的增加，整个行业面临着消化上涨成本的压力。

　　杨清山表示，纵观今年整个食品行业的情况，从茅台、五粮液等一线名酒涨价，到山西汾酒、沱牌曲酒等二线名酒调价，再到众多强势的区域中档白酒品牌纷纷有涨价的考虑，可见这种提价效应将继续向下传导，今年中低档产品同样会涨价。

　　然而，也有分析人士指出，高档产品利润空间比较大，价格的提升更多体现在品牌的提升上，消费者对高端白酒价格的敏感性不高，因此历史悠久、品质和销量都比较出色的名优酒能够享受高溢价而不影响市场销量；但中低档产品利润空间与高端白酒有很大的差距，涨价后的市场适应程度，取决于产品的质量和品牌的分量，或将对销量造成影响，因此对涨价的幅度要谨慎。