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爱群大厦饮誉华南

www.guangzhou.gov.cn   2005年8月1日 15:32:37   来源: 《食在广州》  

 

  爱群大厦矗立于珠江北岸的沿江路上,依江傍水,有着优越的人文与地理环境条件。爱群大酒店是著名爱国华侨陈卓平于1934年投资兴建的,3年后竣工开业。楼高64米,有15层,总建造面积为1.1万平方米。其建筑风格独特,外形仿美国摩天大楼,上个世纪30年代它曾夺华南地区的建筑物之冠,被当时媒体誉为“开广州高层建筑之新纪元”,并以设备最新式、完善、豪华而著称。大厦上落有电梯。夏有风扇,冬有暖气,还设有中西餐厅和酒吧。全楼拥有客房300间,双人房还设有电话与卫生间,“爱群”在当时执旅馆业之牛耳,在海内外都有较大的影响,素有“南中国之冠”的美誉。

  解放后,它作为接待外宾的宾馆,于1952年易名为“爱群大厦”。50年代至60年代初,爱群大厦既是广州特征之一,又是涉外活动的重要场所。广州市人民政府首任市长叶剑英,曾多次在这里接待国际友人、港澳知名人士及赴京参加世界保卫和平代表大会的各国代表。具有国际盛会之称的中国出口商品交易会,从1957年起首届至第10届的开、闭幕酒会的接待服务工作,均由“爱群”独家承担。1966年3月,在接连爱群大厦的东侧,建成一座18层、楼高67.32米、面积为1.3万平方米的新楼。新楼与旧楼层层相通连为一体,虽两楼立面形状不一,但格调相配,和谐统一,回旋自由。新楼建成之日,正是“文革”动乱之时,爱群大厦也易名为“人民大厦”。那时,大厦服务工作质量下降,客人减少,经济效益甚差。1984年12月,大厦利用其地处市中心、滨临珠江这得天独厚的地理环境,在16楼加建了一个旋转餐厅,被誉为“闹市中心空中楼阁”。1985年3月,“人民大厦”易名为“爱群大厦”。1988年11月5日“爱群”复名为“爱群大酒店”,由当时88岁的著名书法家秦咢生书写招牌,制成18米的大招牌悬于大厦正中。1993年广州市政府公布爱群大厦为市文物保护单位。

  到“爱群”就餐,既可到有高级享受的旋转餐厅或龙珠厅,也可以到中上档次的14楼宴会厅, 11与13楼餐厅消费是大众化。各个收费档次的餐厅均突出不同的供应特色。龙珠厅供应生猛海鲜,加之清新高雅,被客人誉为“可与美国的高级餐厅媲美”。旋转餐厅由于收费适中,加之可欣赏羊城美景,因而吸引不少食客,经常座无虚席。 “爱群”还根据客人饮食需求的变化不断创新品种,每隔15天便推出一批时令菜式和美点;如在有一年的广州龙舟节中推出了“赛龙夺锦”等近30个菜点。在广州市举办的“美食节”中,“爱群”名菜叶绿素虾仁、沙煲兄弟、爱群香汁鸡,美点椰皇脆皮筒、蛋黄奶皇角获特别优秀奖。

  地址:广州市沿江西路113号
  电话:81866668

 

(编辑: 代丽 )

 
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