广州餐饮业一直保持每年两位数的快速增长，今年增幅创近3年最高水平，无论餐饮网点个数、人均餐饮消费额和外出就餐率等指标均居全国各大城市前列
   
　　广州市美食街区暨国家级酒家授牌仪式在近日举行。广州市副市长王晓玲、广州市经济贸易委员会主任平欣光等政府部门领导向获得新一批国家级酒家评定的餐饮经营企业以及被认定为首批“广州市美食街’（区）”管理机构颁授牌匾（名单附后）。

　　平欣光在会上指出，发挥美食街（区）的规模经营、规范管理效应，是树立品牌形象，推动饮食行业集聚发展，形成总体规模大、综合素质高、辐射力强的饮食经济集聚区，是擦亮“食在广州”城市名片之举。通过餐饮业国家级酒家等级评定，提升企业经营管理水平，推动行业技术进步；而且促进行业结构调整、餐饮服务品牌发展和企业品牌价值提升，目的通过推广标准化、规范化管理，提升餐饮行业整体素质和现代管理水平，是一项接轨国际的系统化工程。下一步着重延伸品牌效应，发展系列化的品牌菜式、食品；通过特许经营模式，发展适应新型饮食消费观念的连锁店；支持大型饮食企业，确定经营定位，形成；特色，借助品牌和规模优势，实施“走出去”，拓展全球市场，做国际企业，实现粤菜国际化经营，构建新型的广州饮食服务业体系。 （记者黄芩）

　　附一：广州市十条美食街（区）名单

　　广州美食园、东都大世界美食街、沙面异域

　　风情美食区、环市东商务美食区、祈福美食街、

　　流花美食街、体育东商务美食街、丰乐北美食

　　街、白云大道美食长廊、从化温泉农家美食园

　　附二：国家级酒家企业名单

　　一、越秀区9家五钻（特级）

　　岭南会新荔枝湾饮食娱乐有限公司、电子新荔枝湾酒楼、半岛明珠酒家、花园酒店桃园馆、南海渔村流花店、大同酒家、北园酒家、顺峰饮食有限公司（流花店）、幸运楼酒家

　　二、荔湾区

　　五钻（特级）：泮溪酒家、莲香楼、陶陶居、广州酒家文昌有限公司、鹅公村饮食有限公司、腾龙庄饮食娱乐有限公司、西关世家园林酒家

　　四钻（一级）：唐荔园食艺馆

　　三、海珠区4家五钻（特级）

　　广州酒家滨江西有限公司、海珠区顺峰海鲜酒楼、南园酒家、新兴家喻酒家

　　四、天河区3家五钻（特级）

　　广州酒家体育东有限公司、潮皇食府、南海渔村天河店

　　五、白云区1家五钻（特级）

　　盆满钵满酒家

　　六、黄埔区

　　五钻（特级）：黄埔华苑酒家、广州酒家黄埔有限公司

　　四钻（一级）：四海酒家红山分店、泰丰酒家

　　七、番禺区1家五钻（特级）

　　海伦堡海港大酒楼

　　八、花都区1家五钻（特级）

　　君林大酒店

(编辑： 代丽 )