广州年鉴2015 返回目录  前一篇  后一篇

类  目:经济监督管理 Economic Supervision and Administration
分  目:食品药品监督管理
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食品监督管理

    2014年,广州市食品药品监督管理局加强食品质量监督抽检,严把市场食品质量准入关,开展对肉制品、乳制品、米粉、白酒、桶装饮用水、烤鱼片、儿童鱼肝油、食品添加剂等重点产品的“三打两整治”、农村食品“四打击四规范”、校园及周边食品安全等综合治理整治。市食品药品监督管理局全年派出监管人员1159人次,完成广交会、2014年广州国际龙舟邀请赛等28次重大活动食品安全保障工作,实现零事故、零投诉。

    是年,继续推进“食得放心”城市建设,完善牲畜屠宰和肉品流通追踪溯源体系建设,全市80%的“放心肉”实现信息化质量溯源管理。出台《广州市食品安全“黑名单”管理试行办法》。推进食品行业诚信体系建设。全年全市完成4批次餐饮单位量化分级A级评定,全市共有食品安全A级餐饮单位387个、B级餐饮单位3989个、C级餐饮单位3.2万个。累计创建省级餐饮食品安全示范单位92个、市级餐饮食品安全示范单位1191个、区级餐饮食品安全示范单位1133个。创建省级餐饮食品安全示范街12条、市级餐饮食品安全示范街35条。1086所中小学和幼托机构食堂完成视频监控系统建设。完成重大活动餐饮服务食品安全监管工作40项,以及466餐次、393万人次餐饮服务食品安全监管。