·余德晃·

　　薛广森是20世纪初期广东有名望的实业家，是广州协同和机器厂、粤海（航运）公司的主要创办人。他集资兴办了10间“成”字号米机，这“十大成”米机是当时广东碾米工业的佼佼者。

　　中国机器碾米工业是在19世纪末期才开始的。未有机器碾米之前，稻谷加工以手工操作，一个精壮劳动力，八小时只能砻谷200公斤或舂米150公斤。而机器碾米，一套最小的米磨，一昼夜可碾米1万公斤，工效特高。广东珠江三角洲一带为产粮之区，这里农民都盼望有米机（碾米厂）设立，用以代替劳累的手工操作。

　　从1910年起至1927年，薛广森先后在顺德、南海、中山、广州等地合股集资经营了10间米机，都以“成”字为号，合称“十大成”米机。它们的名称分别为“协昌成”、“协同成”、“公心成”、“协大成”、“德丰成”、“协和成”、“正心成”、“公德成”、“协天成”、“协德成”。

　　薛广森重视碾米原料——稻谷的收购，每年当早晚两造稻谷收割之前，他便在广州召开专门会议，邀集各米机的协理、买卖手参加。估计收成和市场趋势，然后制订出采购计划，分头执行。薛广森也重视门市生意。规定每天开市前，负责司磅的一定要先校准秤磅。店内当眼处，悬一镜框，上书：“秤磅司码，买卖公平，货真价实，童叟无欺，薄利多销，微中取利”。如果发现店员有短秤或以劣充好欺骗顾客的行为，便称之为“塞门砖”，立即辞退，不留情面。因此，许多远道农民慕名而来，每日有2000～3000元生意。他很重信用，对待投资者严格按照股份章程条款办事，从来不违章侵占便宜。

　　薛广森任人唯贤，在“十大成”米机中，除了儿子薛少文（后来是广州东洲电筒厂厂长）在抗战初期随他在米机做普通工人外，基本上不任用亲人，而对所任用的都给予信任。他做粮食生意，从不囤积居奇，不损害群众利益。遇有自然灾害、歉收时，他亲到当地召集有名望的人士开会，公开贮粮数目，并且打开谷仓让他们参观，然后讨论计划供应，不提高粮价，直到新谷登场为止。

　　薛广森的米机有个规定：不准设立菩萨、神位，不得叩拜财神、土地，不得购买元宝、香烛，每日把不买迷信品的钱积聚起来给职工加菜。别家店铺一月做“杩”两次（农历初二、十六），他的米机却一月做“杩”三四次。他在股东大会上说职工每月做“杩”多，但没有揩公家油水，他们是“吃菩萨”的，引起哄堂大笑。一般低级职工家庭生活有困难，他主动解囊相助。

　　薛广森集资经营“十大成”米机，给当地人民带来了方便和好处。他常说：“利人才能利己”。他经营米机获利甚丰，但个人没有不良嗜好，自奉甚俭。他把利润积累起来，再投资到其他实业去，实业越办越多。还有丝庄、银庄、出入口庄、盐步绵远纸厂、东洲电筒厂等。

 　　薛广森对事业前途本来抱有很大希望，曾为自己起了个别字“公奋”。但是，在黑暗的旧社会，政治腐败，军阀混战，盗贼横行，兵匪勾结，苛捐重税，使他的事业迭受挫折。1925年，军阀刘振寰、杨希闵在佛山火车站开战，“德丰成”米机被烧毁，财产损失一空。1927年，在广州开设的“公成”银号，被反动政府敲诈，重税强征白银4.4万元，被迫歇业。各地米机亦常受盗劫和火灾。至1938年10月，日军侵占广州，陈村“协昌成”、乐从“公心成”、官山“协大成”相继被日军放火烧毁，“协昌成”员工20多人惨被杀害，仅薛广森幸免。广州“协德成”不久被迫歇业。他经营的其他企业或被日军强占（如协同和机器厂、绵远纸厂），或处于奄奄一息。数十年的心血，毁于一旦。

　　附记：本文承原米机工人卢庆就同志提供不少宝贵材料，谨表谢意。