中国广州网讯　面对无证经营者的谩骂，工作人员依然耐心解释；晚上处理突发卫生事件到深夜，第二天依然按时上班；孩子要高考了，想亲手为孩子煮饭也成为一件很困难的事情……几个月来，区卫生监督所的工作人员为了搞好创卫工作，“舍小家，顾大家”，取得了良好的成绩。

　　连续3个月全 所不休息

　　目前，番禺区有两万多家食品卫生经营单位。仅7条要创卫的街道就有“五小”无证经营店档就有2000多间，餐饮机构约占4/5，其余为美发美容及小旅馆。这些机构多为外地人经营的小面店、快餐、美发店，分布于城乡接合部或者城中村，以外来人员为主要服务对象，其经营场所多为村集体或者村民私人的物业。这些店档长期不能办证的原因很多，一是经营场所不具备商用条件；二是为了节省费用，经营者不愿投入经费改善卫生设施及添置卫生设备，不希望缴纳相关税费；三是一些低投入的店档，经营者抱着试业的心态，没有长期经营的打算。

　　为帮助这些店档办证，实现“五小”行业的规范化管理，3个月来，卫生监督人员连续工作，加班加点，挨家挨户，为经营者提供整改方案、描画图纸、指导装修、协助填写卫生许可申请，收取资料，甚至上门送证。刚开始，许多经营者不理解，每次监督员上门服务的时候，不但不听监督员的意见，还口出粗言，甚至威胁人身安全。面对困难，监督员们无所畏惧，几乎每一间店档都要去4~5次。面对经营者们的不解，监督员耐心做好解释宣传工作。逐渐地，经营者们慢慢地改变了原有的观念，变得主动起来了。由于工作细心到位，不少经营者对监督员交口称赞，说：“第一次碰到政府工作人员如此耐心帮助我们的，非常感谢你们”。一些办了证的经营人员，当监督员再次到其店内巡查的时候，还专门要切西瓜给监督员吃，关系融洽。

　　孩子高考也无法亲自照顾

　　所里有3名做母亲的今年孩子参加高考。谁都知道，高考那3天决定着孩子的命运。作为母亲，有哪个不希望自己能在孩子最重要的那几天有时间陪陪孩子，给孩子做点好吃的补补营养呢？这些，对一般的母亲而言是非常简单的一件事情。然而，就这样一件非常简单的事情，对所里的3名母亲而言却成为一件非常困难的事情。

　　早在高考前，这3名母亲就希望能在高考期间请假为孩子亲手做点事情。然而，随着高考的日子一天天临近，所里的工作不但没有减少，还在逐渐增多。怎么办呢？总不能拖所里创卫工作的后腿吧？于是，这几位母亲咬咬牙，坚持工作。与孩子的沟通，只能通过电话。

　　全力保障大运会食品安全

　　7月14～26日，第八届全国大学生运动会在广州大学城隆重举行。全所只有17名专职卫生监督员，既要兼顾极为紧张的创卫工作，又要确保大运会的卫生安全，工作任务更重，压力更大。

　　这时候，监督员们个个使出浑身解数，全力以赴。在炎热的天气下、在湿热的厨房里，都能看到监督员们的身影。为做好工作，所有监督员放弃节假日休息，从早到晚，全程保障，严格按照大运会卫生保障的要求，对比赛场馆、食堂、运动员宿舍和接待单位等进行监督检查，对每日的菜谱进行审查，做好从业人员健康状况日报工作，为大运会的顺利举行提供了有力的保障。 

(编辑： 陈东彩 )