中国广州网 - 台湾小商家想分游客一杯羹-组图

　　（特派记者乔军伟发自台湾台南）昨天，“台湾游”广东团从嘉义抵达台南，展开了“品味历史＋品尝美食”的快乐之旅。一天之中，团友们不但游览了安平古堡、赤嵌楼等古迹，饱尝了历史文化大餐，更大快朵颐，品尝了“周氏虾卷”等台南著名小吃。经营“周氏虾卷”的老板表示，大陆旅游团昨天为他带来了将近10万新台币的收入，他将扩大经营以迎接更多大陆客人的到来。但其他小店则对记者表示，此次大陆旅行团并没有给他们带来多大的影响。

　　周氏虾卷是台湾的著名小吃，如今一家总店三家分店每月的营业额据说超过1000万新台币。周氏虾卷以新鲜虾仁、鲜浆、猪肉、蔬菜为馅，然后包在猪肠膜中再捲成条状粘番薯粉后下锅油炸，再配上酱料、姜片、芥末即成。酥酥脆脆的外皮裹上实实在在的馅料，再来上一碗鱼羹、肉羹，堪称美味。昨天，广东团团友就来到这里，着实“饕餮”了一番，一位团友甚至用“酣畅淋漓”来形容这次地道的台湾小吃大餐。

　　团友高兴，老板自然更高兴。周氏虾卷老板周志峰告诉记者，前天他们接待大陆旅游团，大概有4万多新台币的收入，昨天估计将近10万。目前，他们总店有800多平方米的营业面积，但大陆客人来了之后，就显得有些拥挤。周志峰说，他看好大陆客人“台湾游”的前景，“就算每人消费三四百元也不错啊”。为抓住将要到来的商机，他们准备扩大营业面积，再增加300多平方米。另外，他们还准备对厨师进行培训，以适应大陆客人的口味，当然，“肯定会保持台湾特色”。

　　不过，为大陆客人“台湾游”开心的小吃店可能只有“周氏虾卷”一家，因为它是唯一获得资格接待“台湾游”首团的小吃店。其实不仅仅是小吃店，台湾大部分普通旅馆、饭店、商店也很难从此次“台湾游”中分到一杯羹。由于此次大陆旅客都是团体行动，到固定地点用餐、购物，不能任意脱队自由行，难怪台湾普通商业、餐饮业从业者抱怨“台湾游”给他们带来的商机不大。

　　台南一家美食店老板高阿秀就对记者表示，这次大陆游客来对她没有什么影响。大陆客人来了，转一转就走了，不在这里吃饭。她还说，她们店的特色菜是“妈妈鱼”，原来是一种市井小吃，经常会有街坊邻居来吃。但近年来台湾经济不景气，物价上涨得很厉害。“妈妈鱼”由原来的几十块钱一斤涨到现在120块钱一斤（16两）。虽然当地人都很喜欢吃，但价格涨了，有些吃不起了。她的小店销量明显下降，赚钱很少。她希望，他们这些普通店铺也能从“台湾游”中获得好处。

　　大陆游客究竟能给台湾带来多少经济效益？据台湾“交通部观光局”的说法，如果按大陆观光客平均每日消费243.95美元，每日来台3000人，旅客平均停留天数8天7夜及10天9夜分别估算，预计1年将可为台湾观光相关产业带来超过22亿或31亿美元的收益。

　　昨天，广东团的团友们还参观了赤嵌楼、安平古堡、亿载金城等历史文化景点。赤嵌楼原称普罗民遮城，是几百年前荷兰殖民者窃据台湾时所建的一座海上城堡，被当地人民称作红毛楼。因城楼砖瓦均为红色，又叫“赤嵌楼”。1661年，郑成功攻入台湾，以此楼为指挥部，征讨荷兰侵略军，尽复台湾失地。从此，赤嵌楼成为具有历史意义的名胜古迹。如今，楼前广场中心还建有郑成功接受荷军献降书的雕塑群像。在城楼下，我们还看到九座驮着石碑的大乌龟，碑是乾隆皇帝所赐。导游告诉我们，当地人说，这九只大乌龟是用来“镇红毛邪气”的。

　　来台湾几天，台湾当地对文物古迹的保护给记者留下了深刻的印象。在台北，导游告诉我们，台北原有五个城门和城墙，虽然后来为了适应城市的发展，原有的城墙被拆掉了，但五个城楼却被保护下来。在台南，记者同样发现了被保护下来的古城楼。

　　在台湾的历史景点亿载金城，导游告诉我们，台湾文化古迹少，所以他们特别注重保护文化遗产。相关部门会根据文物的价值，分4级进行保护和修复。对古迹修复的原则是，绝对不使用新的材料，而是尽可能使用原材料，实在不行就用相似的材料。

　　上月底，台湾开放人民币兑换。随着“台湾游”开行，人民币与新台币的兑换开始升温。昨天，记者和几位团友到位于台南市的“土地银行台南支行”兑换钞票，却发现兑换并不那么轻松。团友抱怨，银行的办事效率很低，不但仔仔细细地用验钞机验钞，登记每一张钞票的编号，还要验证团友的通行证，并记录名字。结果，半个多小时下来，一个人的一两千元的人民币业务都没有办好。“感觉他们特别不放心，真有点不耐烦！”几个排在后面的团友干脆不换了。前几天，记者曾经在台北兑换过钞票，那里虽然也登记，但不用查验通行证，并且要快很多。对此，导游解释说，人民币兑换业务最近才开始，当地也需要一段时间才能熟悉业务。

　　记者还注意到，在台湾的景区，垃圾桶特别少。导游告诉我们，经过宣传引导，台湾的旅游者大都养成了良好的卫生习惯，不会随便丢垃圾，如果有垃圾就先随身带着。所以，景点的垃圾桶就比较少，如今大家都习惯了。记者还看到，在这些景区，那些明确规定不准吸烟的地方，一般都不会有人吸烟。导游提醒我们，如果违规吸烟，将会面临重罚。

寻访“原汁原味”的台湾

安平古堡景区内的郑成功塑像。本版统筹赵东方本版摄影乔军伟

　　文/广之旅团友温前

　　告别了昨天的阿里山，今天一早起床，用过美味的早点，我们就驱车前往郑成功在台湾建立的第一座府城——台南古城。车程是一个半小时，从高速公路上一下来，我们就知道台南到了，因为小镇古朴的味道扑面而来，宁静而亲切。

　　行走在小镇狭窄的道路上，团友们的心情都非常放松。经过了几日的行程，大家都有点累了，在如此宁静的环境里，很多团友不禁小憩起来，好好享受此刻的闲逸时光。

　　道路两旁的房屋比较低矮，也比较古旧，偶尔有几个老人闲坐在门前，恬静、悠闲，让我们想起了对岸厦门一些小镇的风光，可能自郑成功建立古城伊始，这里就几乎没有经历很大的变化，广之旅的谭领队说得好，“这才是原汁原味的台湾”。前些日子见到的台北等一些大城市，尽显台湾动感的一面，今日的台南，显得安静、乖巧，远离了大城市的喧嚣，让我们对她有了新的认识。

　　“我以后一定到大陆旅游！”

　　今日行程的第一个景点是极具历史和文化价值的赤嵌楼，它是台南的代表性名胜。我们徜徉于赤嵌楼当中，正为它的雄伟而震撼的时候，我们遇到了崇明小学一群三年级的学生，他们正好由历史老师带领，进行一年两度的赤嵌楼历史教育之旅。

　　知道我们是来自大陆的客人，学生们都非常兴奋，对着我们滔滔不绝地讲述着大陆的事情。我们也很奇怪，为什么他们对大陆的情况如此清楚呢？细问得知，原来他们班中有一半以上的同学在大陆都有亲戚，其中有一位同学的妈妈就是大陆人，经常带他往返于大陆和台湾之间。

　　临行话别的时候，一位同学高呼：“我以后一定要到大陆旅游！”听罢，同学们和团友们都为他热烈鼓起掌来。

　　品山中名茶，“以茶会友”

　　台湾的友人除了拿出众多珍馐美食、实用纪念品等来招待我们外，昨天我们来到了高山茶的故乡阿里山的时候，他们还拿出了山中的名茶来“以茶会友”，交流海峡两岸的茶文化。

　　冠茗农产行是台湾“品保部”确认的茶行，位于阿里山的山脚下，以山溪水泡茶会客。茶庄用的茶具是茶艺比赛用的瓷器，和很多人喜欢用的紫砂用具不同，瓷器更加能够还原茶叶的原味，而不受紫砂用具常年积累的茶味所影响。我们广之旅的团友当中，有位品茶的行家潮汕人蔡女士，她与茶行的吴志峰经理聊得热火朝天。她介绍，这种高山茶相当于福建的大红袍。据茶庄的经理介绍，随着大陆赴台旅游的逐渐开放，包括茶庄在内的众多台湾商家已经做好了接待大陆游客的准备，热切期待我们的到来。

　　极具特色的摩托头盔

　　台湾的交通十分有特色，其交通罚款的“起价”是9000新台币，相当于人民币2000多元，比我们这里“贵”得多。而台湾交通最具特色的地方，还是要数他们的摩托车。据领队介绍，台湾的家庭平均每户拥有1辆小汽车、3辆摩托车，而小汽车单单是路费、地税、保险费等等每年都要5万新台币，负担还是很重的，所以台湾人还是比较偏向经济实用的摩托车。

　　一路上，我们见过很多有创意的摩托车头盔，比如假发状的、西瓜状的头盔，形形色色，新奇有趣。当地政府还为摩托车开辟专门的“机慢车道”，井然有序，也可以加强驾车人员的安全保障。