(记者林晓丽 通讯员赵莉莉)年廿九,广州的肉菜市场已经开始旺起来,市民纷纷提前为年夜饭做准备。广州市场供应充足,熟食、毛鸡档口已排起长龙,节日气氛颇浓。与往年一样,生菜、芹菜、猪手、猪脷、烧肉、海鲜等意头菜,都成为市民争相购买的“压年”抢手货,价格也贵了不少,其中涨幅最大的是猪手和猪脷,分别从20元/斤上涨至25元/斤和28元/斤。不过,昨日猪肉价格基本稳定。
今年第一年留在广州过年的许小姐很好奇:昨日市场上出现了不少有头的生菜、芹菜、葱和大蒜,而且价格还比加工过的无头菜贵,而平日市场都只卖加工好的净菜。
记者了解到,有头蔬菜昨日开始上架,卖到4元/斤。还有平日市场看不到的发财藕,比普通莲藕小,带根的,每斤卖10元。
原来,这是广州人的习俗,追求“有头有尾”的寓意,买带头的意头菜回家“压年”。
天冷蔬菜价格再贵5角/斤
而由于天气持续寒冷,叶菜价格继续上涨。昨日广州部分市场的叶菜零售价又普遍上涨5角/斤。记者从东川新街市了解到,前一天卖3.5元/斤的菜心昨日卖到4~4.5元/斤,生菜从3元/斤涨到3.5元/斤。
不过,记者从江南果菜批发市场了解到,近日随着交通逐渐恢复正常,该市场的各种蔬菜供应逐渐正常,包括北方的大白菜、土豆等价格已基本恢复到以前的水平。
除了蔬菜,其他意头菜价格涨幅更大。记者昨日了解到,猪肉的价格保持平稳,但是意味着好意头(发财就手)的猪手价格上升,从上周每斤20元飙升为每斤25元,猪脷更是从20元/斤涨到28元/斤。
在多家肉菜市场,光鸡和毛鸡价格平均都上涨了1元/斤,如本地鸡从12元/斤上涨到13元/斤。据黄沙水产市场场长陈智勇介绍,昨日其市场的水产价格略有上升,但是幅度比去年要小。