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靓汤答疑

www.guangzhou.gov.cn2023-09-19 15:35:45来源: 广州日报

文/广州日报全媒体记者赵冬芹

5岁小朋友尘螨过敏体质,哪些汤水合适?

Q:5岁小朋友尘螨过敏体质,有过敏性鼻炎,抵抗力差,脾胃虚弱,平常出汗也多,有没有适合的汤水呢?要不要好好补补?  

A:肺主气司呼吸,在窍为鼻,而脾为肺之母,脾虚则肺弱,肺卫不足,过敏性鼻炎就容易复发。小儿脾常不足,脾又最怕湿,加上夏季长时间地吹空调、吃寒凉,孩子的脾阳更虚。孩子一旦阳气不足,抵抗力就会变差。因此,调理过敏性鼻炎的关键在于调理脾胃,减少积食,顾护脾胃。

家长每天要坚持观察孩子的消化状况,看孩子的舌苔、口气、大便、睡眠是否正常。孩子消化好时,要积极健脾扶正。

汤水方面可以选择谷芽麦芽无花果瘦肉汤(谷芽15g、麦芽15g、无花果2枚,瘦肉50g)、小儿四君子汤(太子参9克、白术9克、茯苓9克、炙甘草6克)。小孩如果容易感冒发烧、咳喘,可加点陈皮,具有理气健脾、燥湿化痰的功效;如果平时很爱吃肉,也可以加入适量山楂片,起到消积化滞、开胃健脾的效果;如果孩子长时间便秘、大便干结、食滞,可以加点鸡内金或者枳实。

汤水推荐

双金蜜枣煲鹧鸪

材料:独脚金20克、鸡内金5克、蜜枣1粒、鹧鸪2只、瘦肉150克(3人份)。

制作方法:将药材稍加清洗;鹧鸪斩杀清洗干净、切块、飞水,瘦肉洗净,切块飞水;所有原料放入汤锅内,加2000ml清水,武火先煲15分钟,改文火煲45分钟,加盐调味(小儿可不加盐)。


(编辑: 吴嘉祺)

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