广州日报讯 （全媒体记者翁淑贤 通讯员许咏怡）进入一年当中最热的三伏天，气温居高不下。广医二院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华提醒，年老、体弱、过度肥胖者以及孕妇和耐热能力较差的孩子相对容易中暑。如果在炎热环境下出现大量出汗、口渴、头昏、眼花、恶心、全身乏力、注意力不集中等症状，建议迅速移至阴凉处休息，喝凉开水，有条件的可吃些解暑药助缓解；若仍未能缓解，应尽快转移到阴凉通风的地方静卧，松解衣物、垫高头部，扇风散热，同时喝些冷开水、淡盐水或西瓜汁等，额头也可适当冷敷助降温；若出现昏倒或痉挛，皮肤干燥无汗，但体温却飙升到40℃以上，说明中暑严重，应紧急送医。
三伏天可以煲些什么汤水助解暑？郑艳华推荐以下三道酸甜可口、清热养生的饮品，感兴趣的街坊不妨试试看。
百合绿豆汤
材料：百合50克，绿豆100克，冰糖适量；
做法：把百合去皮掰成小瓣，洗净；绿豆洗净后浸泡1小时；将百合、绿豆同放入砂锅中，加入适量清水，煮开后转小火慢慢熬至绿豆开花，可视个人口味加入适量冰糖，待其溶化后即可饮用；
特点：绿豆性凉，味甘，有助清热解毒、消暑除烦；百合润心肺、安神志、清虚火；百合绿豆一起煮成汤水有助润肺止咳，清热去火。
扁豆益胃饮
材料：炒白扁豆、党参、玉竹、山楂、乌梅各20克，冰糖适量；
做法：将白扁豆、党参、玉竹、山楂、乌梅用冷水浸泡后，大火煮开转小火30分钟~40分钟，可视个人口味加入适量冰糖，待其溶化后即可饮用；
特点：此汤适合脾胃虚弱、胃口不开的人群饮用；其中，白扁豆性平，味甘，有助清暑化湿、健脾益气，但一定要煮熟透，以免引起恶心、呕吐等不良反应。
乌梅绿茶冰糖饮
材料：乌梅5颗，绿茶、冰糖适量；
做法：将乌梅放入锅中加适量水煎煮，煮沸后10分钟加入一小撮绿茶与适量冰糖适当焖泡，放凉后即可饮用；未饮完的也可封存好放入冰箱，天热口干时拿出来直接饮用或稍微加热后饮用；
特点：乌梅味酸，中医有“酸甘化阴”之说；炎夏饮用乌梅汤，酸甜可口，生津止渴，有助祛暑养阴。
(编辑： 吴嘉祺)
