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16.28万吨储存肉保供应 “宅家”线上买菜成时尚

www.guangzhou.gov.cn2020-02-09 11:13:54来源: 广州日报

超市供应充足。广州日报全媒体记者黎旭阳摄

昨日是元宵佳节,记者走访了解到,商超供货充足,果蔬价格稳定,肉价稍有上调,市民“宅家”线上买菜成时尚。

目前,广州市615家农贸市场,2503家品牌超市、社区生鲜和便利门店均已开门营业;36家生活必需品批发市场中,已有29家开业;46家重点冷库企业储存肉类16.28万吨,可满足市民2个月的肉类需求。

供货商全面复工 超市货源供应基本稳定

记者走访线下商超了解到,目前商超内供货充足,果蔬、肉类等物价较为稳定,其中,肉价较年前稍有上调。在位于车陂路的卜蜂莲花,记者注意到,该超市的货架上整齐地摆满了蔬菜、水果、肉蛋奶等生活必需品,市民正在井然有序地进行采购。“目前超市每天供应蔬菜45吨左右,水果15吨,肉类30吨,都会分时段供应,工作人员加快补货速度,现在肉菜的供货渠道畅通,配送正常,价格也比较平稳。“卜蜂莲花相关负责人表示,该超市现在在山东、福建、云南等地,都有蔬菜合作基地来保障货源。”该负责人表示。

“与年前相比,生猪出栏价每斤上涨了2元左右。”花都区华诚食品有限公司工作人员贺梓清告诉记者,目前猪源比较匮乏,且以小猪居多,此外,由于疫情的原因,春节期间运输的人员也不足,相应价格也有所上涨。

记者从华润万家了解到,目前广州蔬菜日均发货量约80吨,生猪约90头,冷藏肉约10吨,目前的果菜肉供货量较去年同期相比增长2倍。随着供应货源厂商的全面复工,公司货源已基本进入正常供应,现已基本满足消费者购买需求,物流可随时根据门店的销售需求进行二次商品配送。“即便出现有极个别厂商因为不可抗力原因未返工的情况,我们也会找其他商品替代加量订货,供应总量基本持平。”华润万家广州区相关负责人表示。

线上买菜成时尚

超200家生鲜店上线外卖平台

市民“宅”家中,线上买菜成了新时尚。市民李小姐上午8时30分下单购买了肉菜、汤圆、饮料等过节食品,上午10时,经过处理、包装完好的肉菜送货上门。李小姐告诉记者,还可以选择“无接触配送”,将肉菜送到家门口、小区门岗等指定的配送位置,减少面对面接触风险。

记者了解到,线上配送时间普遍在1~1.5小时。目前,优鲜菜场、乐家生鲜、钱大妈、菜老包、比邻鲜、有厨房生鲜等超200家生鲜门店上线饿了么平台,覆盖广州市主要区域,市民可以实现“线上下单,肉菜到家”。

盒马鲜生在广州市的13家门店通过整体调配运力,动员配送员提前上岗等,保障及时供应、配送,蔬菜的线上订单量为春节前两倍多,猪肉、禽类的整体购买量也大幅上升。京东生鲜猪牛羊肉和禽肉蛋品的成交额同比增长超过4倍,蔬菜成交额同比增长4.5倍。

江南市场日供超7500吨果菜

全市肉类储备可供2个月

记者从江南果菜批发市场了解到,2月7日,江南市场日供7800吨;批发价格方面,菜心5.5元/斤,生菜每斤2.6元/斤,西红柿每斤5元/斤,总体有所下降。记者注意到,江南市场在年初二的日供约为4500吨,此后每日递增。

广州江南果菜批发市场经营管理有限公司办公室主任谢晔告诉记者,当前广州江南果菜市场的日交易量已经连续5天稳定在7500吨以上,供应量不存在问题,足以应对广州市接下来的复工复产。

记者了解到,目前,生猪屠宰量连续3天稳定在6000头以上,肉菜价格稳中有降;广州市36家生活必需品批发市场中已有29家开业;46家重点冷库企业,储存肉类16.28万吨,完全可以满足市民两个月的肉类需求。广州市615家农贸市场,2503家品牌超市、社区生鲜和便利门店均已开门营业。蔬菜、猪肉、米、面、粮油、鸡蛋等供应充裕,品种齐全,价格稳定。

与此同时,广州市交警支队、交通局还为企业开通了配送车辆绿色通道,商超和生鲜门店实现全天循环送货、补货,确保不断货不断档。

文/广州日报全媒体记者赵方圆、王楚涵

图/广州日报全媒体记者黎旭阳

(编辑: 刘卓莹)

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