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快来票选你最喜欢的亚洲美食

www.guangzhou.gov.cn2019-05-07 14:12:31来源: 广州日报

广州日报讯 (全媒体记者李天研 通讯员王启宇)广州亚洲美食节本月即将开锣,作为美食节重头戏之一,“我最喜欢的亚洲美食”上个月面向全城发出征集令,收到来自社会各界的海量报名。本月6日至10日,六大奖项一连五天公开接受大众投票,赶紧来为你的心水投票吧!

“我最喜欢的亚洲美食”评选,将选出广州地区亚洲各国具有代表性的美食名店、名厨、名菜、名点、名小吃、名手信,一共六大奖项。活动由广州市委宣传部牵头、受广州亚洲美食节组委会委托,由广州日报报业集团承办、美食导报执行。本次评选联合广州饮食行业五大协会、世界中餐名厨交流协会以及专家评审团共同执行。

上个月,“我最喜欢的亚洲美食”甫一发出征集令,业界反响热烈,大小餐饮企业纷纷报名。在报名截止当天,还有企业找到记者咨询能否报名,力荐自家的拳头产品。经过整理,“我最喜欢的亚洲美食”六大奖项的候选名单已经全部敲定。6日起启动投票,截止时间为本月10日12时。评选的权重为:网络投票(占40%)和专家认定(占60%)。

在投票结束后,经过专家评审组综合评审,“我最喜欢的亚洲美食”将评出六大奖项的十强名单。届时,主办方将举办颁奖典礼,并通过广州日报全媒体矩阵、美食导报、凤凰网、网易新闻等媒体公布最终结果。

评选规则

评选权重为:

网络投票(占40%)和专家认定(占60%)。

1.网络投票:

6日起启动投票,截止时间为本月10日12时。

2.专家认定:

在依托公众投票的基础上,“我最喜欢的亚洲美食”将邀请阵容强大的专家评审团把关。评判长是中国烹饪大师、国家级注册资深评审员黎永泰,副评判长是世界名厨交流协会主席余永文,评委有国家注册五钻资深评审员关志敏,香港餐务管理协会会长、世界粤菜厨皇协会主席杨位醒(中国香港),国家职业技能鉴定高级考评员、澳门饮食业工会理事长苏伟良(中国澳门),世界中餐交流协会专家委员会副主席、台湾名厨陈伟强(中国台湾),世界中国烹饪联合会国际审查委员、日本五星级大酒店厨师长尹达刚(日本)。

(编辑: 廖如媚广州网)

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